燉雞湯要不要放糖

放。燉雞湯時可以添加適量的白砂糖，有提鮮上色的作用。製作雞湯時，添加的白砂糖不宜過多，以免影響食材的口感。雞湯是常見的食物，品種豐富，包括紅棗雞湯、玉米雞湯、胡蘿蔔雞湯、枸杞紅棗雞湯、桂圓煲雞湯、洋蔘雞肉湯等。煲雞湯食用的佐料不宜過多，以免影響湯汁原汁原味的口感。