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1、梅州特色美食有客家炒豬肚,原料是豬肚,製作簡單,用地道的客家手藝做出來的炒豬肚十分爽脆,有嚼勁。
2、梅洲湯圓,梅洲湯圓香糯軟黏,甜味濃郁,深受廣大消費者們喜愛。
4、梅州鹽焗雞,單聞味道便令人食慾大增,無法拒絕其魅力。
3、梅州釀豆腐,用豆腐作為原材料製作而成的一道菜。
5、梅州梅菜扣肉,這個菜名大多人都非常熟悉,也是因為他製作簡單。可見梅州特色美食有許多,主要分為家養動物做成的美食以及水產動物做成的美食。
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