烤箱可以烤年糕嗎

可以。使用烤箱烤年糕時，將年糕放在烤盤上，表面刷上一層食用油，添加烤肉醬，烤箱調至180度，烘烤15分鐘後，表面再塗抹一層烤肉醬，撒上孜然粉、辣椒粉或是燒烤佐料，再烤5分鐘即可。使用烤箱烤完的年糕需要儘快食用，放涼後口感會變硬。