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1、製作的材料不一樣。甜麪醬是由米曲發酵製成的,製作的主要材料是麪粉。香其醬製作的食材包括黃豆醬、洋葱、香菇等。
2、口味不一樣。甜麪醬入口甜香,香其醬吃起來鹹味十足,略帶甜味。
3、吃法不一樣。甜麪醬不能開袋及時,需要加工後食用,比較適合製作醬燒菜等美食。香其醬可以開袋及食,可以製作燒烤或是直接食用等。
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