湖南的李子什麼時候成熟

6~7月成熟。李子在保存的時候要用保鮮盒或者保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，能保存3~4天不變質壞掉。李子吃不完可以將其做成李子酒，李子蜜餞，李子罐頭等美食，在做李子罐頭的時候，李子要放入鍋裏煮，煮好後的李子再加入冰糖。