缽缽雞一般有哪些菜品

雞尖、鵪鶉蛋、鴨腸、豬皮、牛肉、海帶、西蘭花、平菇、金針菇等。缽缽雞的口味鮮香可口，適合搭配各種食材，所以在食材的選用上沒有固定搭配，可以根據個人的口味進行挑選，但因為缽缽雞是冷食的，所以建議選用一些比較爽口的食材，這樣吃起來口感會比較搭、比較好。