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沸水下鍋,麪條煮軟即可。煮乾麪條時,將乾麪條,沸水下鍋,水開後,轉成小火需要繼續煮5分鐘左右即可。喜歡吃口感較硬的麪條,也可以酌情縮短煮制的時間。煮麪條使用的水要足,這樣可以避免麪條互相粘連。乾麪條是常見的食材,可以用於製作涼拌麪、炒麪等美食。
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