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可以。將綠豆糕沖水喝，綠豆糕變為糊狀，有極高的食用價值。自制綠豆糕時要控制好水的用量，最多不能超過50克，否則綠豆糕不易成型，要選擇新鮮沒有雜質的綠豆麪做，這樣做出來的口感更好。吃不完的綠豆糕最好放在保鮮盒中，密封保存或者放在冰箱中
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