臘魚太乾了怎麼把它弄軟

用鍋蒸一下或者用清水浸泡。臘魚太乾吃起來是比較影響口感的，可以把比較乾的臘魚在吃之前放在鍋裏蒸一下，這樣會使臘魚變軟很多，再配上一些醬汁會更加美味。也可以將乾的臘魚放在清水裏浸泡一段時間，也可以讓臘魚變軟，但是也可能會使味道變淡。