做蛋糕的材料比例怎麼算

雞蛋、白糖、麪粉比例為2：3：4。在製作蛋糕時，蛋糕所需麪粉量不同，其餘材料也會產生變化，做蛋糕的材料比例沒有硬性要求，可以根據實際情況和個人口味改變換算比例，但差距不要過大。蛋糕種類比較多，不同品種的蛋糕所需要的食材也不一樣，需要具體調節。