粽子蒸多久才能熟

2-3個小時，根據粽子的大小決定粽子是用蘆葦葉包裹着糯米或者其他的堅果類食材如蜜棗、紅豆等，亦或是加入五花肉一起包裹後，放入鍋中燜煮幾個小時。若是燜煮的時間過短，會使得糯米的芯沒有熟透，食用起來會明顯感覺到硬梗，口感不佳。