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1、涼麪。涼麪在當地又被稱為黃面。
2、灌米腸。用羊的大腸,心肝和大米加上調料做成餡,灌入腸內加水煮熟。
3、丸子湯。丸子湯是回民獨有的一道美食。
4、紅柳烤肉。將羊肉串在紅柳木上烤制,具有獨特自然氣息。
5、羊羔肉抓飯。選用優質的羊羔肉烹製,入口即化,口感俱佳。
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