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1、冷凍。對於做好的餈粑保存時可以放入冰箱的冷凍層存儲,這樣可以放置7-10天,不可放置過長的時間,否則會使得餈粑變幹變硬。
2、冷藏或是常温保存。將餈粑用保鮮膜封起來後可以放置於冰箱內冷藏可以保存3-4天,注意防潮長黴,而室温下只能保存1-2天。
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