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水開後煮3分鐘左右。年糕本身就是熟的,所以煮的時間不需要多長。煮年糕的時間跟年糕的厚度和大小有關,若是切片的或者是小條狀的年糕,水開後再煮3分鐘左右就行了。若年糕比較厚,質地比較硬的話,需要多煮幾分鐘,用筷子戳一下軟了就可以。
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