好吃的秋葵蛋卷怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
秋葵 ：5個

輔料

鹽 ：2/1茶匙
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.鍋裏燒開水，加入少量鹽，放秋葵焯至斷生後撈出

2.切去蒂和尾部尖角

3.雞蛋打散，濾掉蛋筋和浮沫

4.調入少量鹽和胡椒粉拌勻

5.鍋裏刷一層薄薄的食用油

6.燒至温熱，倒入一勺蛋液，攤勻

7.待蛋液凝固後放入秋葵，慢慢的從一邊捲起

8.捲成蛋卷後略煎一會即可

烹飪技巧

個頭小的雞蛋約4個，要是個頭大的雞蛋約3個就夠了。