蒜薹炒豆腐皮味道好,做法簡單,可以紅燒,可以清炒。裏面可以搭配火腿腸,臘肉或者蠔幹,每一種炒出來的味道都不一樣營養價值也不同。喜歡辣的可以加辣椒,也可以加一點醋,酸酸的辣辣的十分開胃。豆腐皮是豆製品所含的營養成分非常適合人體的需要。小孩子吃了可以提高免疫能力,促進骨骼生長。
主料
豆腐皮 :200g蒜薹 :300g
輔料
鹽 :適量肉 :適量
油 :適量
姜 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1.蒜薹洗淨切段。
2.鍋裏油熱後放薑絲爆鍋。
3.鍋裏油熱後放薑絲爆鍋。
4.加適量味極鮮。
5.放豆腐皮。
6.炒至豆腐皮入味。
7.放蒜薹和鹽。
8.翻炒至蒜薹斷生即可。
豆腐皮會比較吸鹹,所以要加適量鹽。