姜葱焗雞怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞肉富含營養物質，高蛋白且低脂肪，是滋補養生保健的上品之選。這道姜葱焗雞製作簡單，選材上乘。選用最新鮮的肉食雞，葱姜。經過焗制的雞肉，雞皮金黃有光澤，蛋黃色的外表看起來很暖心。簡單的配料保留了雞肉最原本的鮮香之美。

主料

大葱 ：半根
光雞 ：半隻

輔料

香葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.光雞用鹽搓洗乾淨

2.放適量的鹽塗抹雞身

3.大葱切段、生薑切片

4.電飯鍋膽內掃一層油，把生薑片鋪入

5.再放入葱段

6.把雞放入

7.按下電飯鍋煮飯鍵，煮至自動跳至保温，再焗10分鐘

8.出鍋，待涼斬件

9.淋入鍋底的湯油，放入葱葉、紅椒絲裝飾即可

烹飪技巧

姜、葱會出水，所以整個過程不用加水。