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主料
輔料
具體步驟
1.備用的絲瓜
2.絲瓜削去外皮
3.切塊備用
4.鍋裏加水加鹽及少量油,再加入切好的絲瓜
5.燒至絲瓜透明就可以了
6.出鍋裝盤
烹飪技巧
烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡,油要少用,可用味精提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
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