主料
幹蝦仁 :5粉絲 :1把
青蘿蔔 :1/2個
輔料
鹽 :適量油 :適量
大葱 :1/2顆
具體步驟
1.準備食材:青蘿蔔、幹蝦仁、大葱。
2.將將蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲。
3.幹蝦仁泡一小會。
4.將幹蝦仁去皮後的幹蝦仁口感會更好一點。
5.大葱切成絲。
6.粉絲洗淨備用。
7.湯鍋中放入適量的水,燒開,放入蝦仁煮沸備用。
8.另起一鍋,熱鍋涼油,放入葱絲,煸出香味。
9.放入青蘿蔔絲翻炒至軟。
10.將炒軟的青蘿蔔絲倒入湯鍋裏。
11.放入粉絲。
12.待粉絲煮熟,加入鹽調味,即可關火。
13.一碗熱乎乎的青蘿蔔絲湯即可食用了。
1、青蘿蔔也可放些蠣蝗做湯更鮮美。2、陰盛偏寒體質和脾胃虛寒者等不宜多食。