美美廚房之牛肉蘿蔔餃子怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
大紅蘿蔔 ：1個
牛肉 ：500

輔料

小葱 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小芹菜 ：適量

具體步驟

1.牛肉切片，準備剁碎。

2.剁碎後，看到有點多，拿出一部分炒菜用。

3.蘿蔔切片，煮熟。

4.煮好後的蘿蔔剁碎，放在肉餡裏，放入小葱，油、鹽、醬油。

5.加入少量清水，順時針攪拌。

6.把面揉成長條，切成相同大小的小劑子

7.包好的餃子

8.鍋中放適量水，水開後倒入包好的餃子，待水開後再分別加入3次小勺冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可。

9.出鍋。

10.蘸糖醋蒜吃。

烹飪技巧

餡子加清水攪拌。