自制清炒蓮藕怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：400

輔料

鹽 ：適量
薑絲 ：適量
耗油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蓮藕切片，姜切絲備用

2.油鍋燒熱，用薑絲爆鍋

3.鍋熱放入蓮藕片不斷翻炒

4.放入適量鹽

5.放入耗油翻炒

6.炒至蓮藕片有點變色就差不多可以吃了

烹飪技巧

炒的過程中可以放適量的水，免得糊鍋