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主料
輔料
具體步驟
1.稱好黃米麪和粘米粉
2.加清水揉成麪糰醒20分鐘
3.將黃米麪團分成6份,豆沙餡也分成6份
4.捏出碗形,包入豆沙餡
5.收口,揉圓
6.再捏成圓頭錐形,這一步可以省略,我是學着店裏吃到的造型捏着玩
7.放入鋪了硅膠墊的蒸鍋,有點像窩窩頭了,哈哈
8.大火蒸10分鐘即可
9.美味的粘豆包,我喜歡!
烹飪技巧
無
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