主料
酵母 ：3黃油 ：10
温開水 ：80ml
鹽 ：1
白糖 ：5
黑胡椒碎 ：2
麪粉 ：150
輔料
甜豌豆 ：適量臘腸 ：適量
披薩醬 ：適量
番茄醬 ：1勺
洋葱碎 ：適量
羅勒 ：適量
山藥 ：適量
馬蘇裏拉奶酪 ：200
培根 ：100
玉米粒 ：適量
蟹棒 ：20
具體步驟
1.將麪粉、鹽和糖混合後，加入酵母水，揉成團後，加入黃油繼續揉到麪糰光滑。
2.蓋上保鮮膜餳置2小時。
3.山藥 去皮 ，洋葱切成碎。
4.鍋中放入黃油，小火使黃油融化。放入山藥翻炒。
5.再加入洋葱碎繼續翻炒。炒出香味。
6.放入番茄醬 鹽 繼續翻炒
7.加入羅勒、黑胡椒、少許糖不停攪拌，粘稠即可。冷卻備用。
8.將發酵好的麪糰取出用擀麪杖擀成圓形，大於披薩盤。
9.將烤盤內塗抹上少量的油防止粘模。然後將麪餅放入烤盤中。
10.將切成一公分寬的馬蘇裏拉(大概需要8條)順餅邊擺好，並用麪皮捲起來。
11.在麪皮上用叉子扎一些小孔。
12.塗一層剛剛做好的pizza醬。 再撒一層馬蘇裏拉奶酪。
13.把臘腸均勻的撒上。依序碼放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。
14.最後把培根碼上。
15.披薩邊刷蛋液，把馬蘇裏拉奶酪絲放入少一半。
16.烤箱烤温為220度，12分鐘，
17.取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。再烤6-7分鐘讓披薩表面上色，馬蘇裏拉奶酪融化即可。
餡料要選用水分少的原料。
