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雪裏蕻炒豆腐,白嫩嫩的,就像玉一般的豆腐,潤滑爽口,一吃到嘴裏就有種要化了的感覺,黃豆的香氣撲鼻而來,沁人心脾。具有極高的營養價值的雪裏蕻搭配上富含蛋白質的豆腐的這道菜—雪裏蕻炒豆腐實在是美味佳餚,老少皆宜的美食。
主料
輔料
具體步驟
1.雪裏蕻洗淨切碎,豆腐切塊,辣椒切粒
2.油熱後,放入雪裏蕻翻炒
3.變色後,放入豆腐,加少量水煮開
4.放入辣椒,加鹽調味即可。
烹飪技巧
如果喜歡吃軟一點的可以煮久一點。
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