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主料
輔料
具體步驟
1.備好的雞蛋。
2.把雞蛋打碎放入碗中加入適量的鹽,攪拌均勻。
3.待鍋中的油燒熱後,把打好的雞蛋液倒入鍋中。
4.待雞蛋熟後把雞蛋打碎。
5.盛入碗中。
烹飪技巧
炒雞蛋是火候不能太大,雞蛋容易焦。
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