糖蒜|懶人版怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

新蒜 ：1000
醋 ：600ml
紅糖 ：150
綿白糖 ：450
糯米黃酒 ：200ml

輔料

鹽 ：10

具體步驟

1.新蒜剝皮，洗淨瀝乾水分，待用。

2.糯米黃酒，醋放在鍋裏熬煮。

3.熬製過程中加入白糖。

4.加入紅糖繼續熬製。加兩勺鹽根據自己口味調味。

5.熬製結束，冷卻。放入保鮮盒。冰箱內放置一個月左右。糖蒜製成。

烹飪技巧

與記憶中媽媽的醃製方法不同，我稍微做了創新，黃酒就是我的創新。