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主料
輔料
具體步驟
1.紅椒切絲,蒜頭切碎,香菜切細。
2.香菇洗淨切塊。
3.這是已經燜煮入味的花生肥腸。
4.先少量的油炒香蒜片,花生肥腸。
5.加入香菇大火翻炒。
6.加入生抽,米酒,鹽炒勻。
7.撒一點胡椒粉增香。
8.最後加入紅椒炒香,撒上香菜即可。
9.裝盤上菜了!
烹飪技巧
這裏鹽和生抽的量的較少。
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