因為老鴨就非常的有營養啦,菌子也是很好的,我們都愛吃,我們可以做老鴨菌菇湯給家裏的老人喝,很養生,所以老鴨菌菇湯是一道非常有營養的湯,我們都很喜歡吃一些對身體健康有幫助的,因為我們想身體健康,然後無病無痛,所以老鴨菌菇湯就很適合我們做。
主料
鴨肉 :600鳳尾菇 :500
輔料
鹽 :1勺有 :1勺
腐乳 :半個
葱 :1根
枸杞 :10
姜 :10
具體步驟
1.把鳳尾菇用手撕小朵
2.然後用開水燙一下,鴨肉也焯水備用
3.已經焯水的鴨肉,準備好姜,枸杞
4.鍋裏放入油爆炒鴨肉,放入適量的鹽,腐乳,爆入味
5.然後下入開水熬
6.熬上30分鐘後下入鳳尾菇
7.把枸杞放入煮
8.最後下入少許的鹽調味即可
9.已經做好的菌菇湯
1、鴨肉焯水去腥,鳳尾菇太寒涼了焯水2、鴨肉必須爆炒入味在熬,這樣湯好喝,肉油味道