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主料
輔料
具體步驟
1. 年糕拆袋備用,取適量辣白菜,洋葱洗淨切條。
2. 鍋內放水燒開,將年糕放水沸水中微煮一下。
3. 炒鍋中加熱底油,約7成熱時放入洋葱爆出香味,再加入辣白菜翻炒一分鐘。
4. 加入年糕,適量熱水或老湯,鹽、味精、辣醬翻炒片刻即可出鍋。
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