年糕這種食物是韓國的招牌小吃,隨着全球化的進行以及文化的交流,在大街小巷我們都能看見很多家韓國料理,基本上裏面都高朋滿座的。我挺喜歡吃炒年糕的,但是不喜歡太過單一的,所以我基本上都是自己在家做辣白菜丸子炒年糕,非常符合我胃口,年糕QQ彈彈,帶有一些小辣很刺激,還有肉。
主料
年糕 :一根輔料
油 :適量葱 :適量
辣白菜 :適量
雞肉丸子 :適量
具體步驟
年糕切成片,同時把丸子也切成片
準備好需要的辣白菜
葱切成葱花
鍋加油燒熱,下入葱花炒出香味
下入辣白菜翻炒
下入丸子翻炒
加入適量的清水,下入切好片的年糕
翻炒均勻至湯汁被年糕吸引即可出爐