豆腐燉魚的做法怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

姜 ：適量
酒 ：適量

具體步驟

魚洗乾淨，特別是魚裏面的黑膜

洗好的魚，在裏外抹上一層鹽

銀下底油，把油燒熱 放下魚

中小火把魚煎至雙面金黃

加入適量的水，大火煮開

再小火慢燉十分鐘 就是湯變奶白色

再小火慢燉十分鐘 就是湯變奶白色

加入豆腐塊再煮2分鐘，即可關火加入少許鹽調味

裝盤