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主料
輔料
具體步驟
肉粒加入少許的鹽、澱粉、醬油醃製。打兩顆雞蛋,加入少許的鹽、水、牛奶,均勻打成蛋液
熱油鍋。注意油要稍微加多一點。然後先將肉粒放入翻炒。一分鐘後加入土豆塊、胡蘿蔔塊、洋葱粒、玉米粒、火腿粒加入鍋內翻炒3分鐘。
撈出半碗煮好的咖喱醬汁待用。剩飯倒入鍋內的咖喱中翻炒。
將半碗待用的咖喱倒入盤中即可。
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