主料
蝦 :一斤輔料
幹辣椒 :一個孜然粉 :適量
辣椒粉 :適量
葱蒜 :適量
黑胡椒碎粒 :適量
鹽 :一小勺
具體步驟
1. 幹辣椒切段,葱蒜切成末。
2. 鍋裏放少許油,然後放入辣椒和葱蒜炒出辣味和香味。
3. 放入洗淨的蝦翻炒。
4. 加一小勺鹽,然後放孜然粉。
5. 辣椒粉要少放一些,但是喜歡吃辣的,我就不多説了啊。
6. 最後加黑胡椒碎粒,炒勻出鍋即可。
這個蝦,不得不説:做法簡單,但是味道非常棒!微鹹,微辣,淡淡的黑胡椒的味道!吃完了,忍不住還要舔舔手指上的湯汁!簡直是愛死它都不為過!