>
主料
輔料
具體步驟
1. 魷魚圈洗好熱水焯一下,不要太久,然後冷水泡下,濾水。
2. 切好葱薑辣椒等
3. 等油鍋中熱加入豆瓣醬或者辣醬翻炒,可適當加入花椒。
4. 把過水後的魷魚圈倒入國內翻炒片刻,加入葱姜和少許鹽,另可加少許生抽雞精。待魷魚圈開始變色且變小時即可乘出。
烹飪技巧
小心魷魚圈不要熱水泡太久
圖文推薦