美味的藕餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土雞蛋 ：4個
藕 ：2根
豬肉糜 ：500
麪粉 ：5湯勺

輔料

料酒 ：適量
食鹽 ：適量
生薑 ：少量
葱葉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.藕洗乾淨去皮切成藕夾狀

2.肉末中加入料酒，鹽，葱末，生薑末，2個雞蛋液拌勻

3.將藕夾中加入拌好的肉末

4.調麪糊，麪粉中加入適量水兩個雞蛋液，適量鹽調成糊狀

5.開油鍋，待油熱了，將藕夾裹上面糊炸

6.藕夾炸至金黃色撈出裝盤即可

烹飪技巧

無