自制火腿腸青菜炒年糕怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自制火腿腸青菜炒年糕做法非常簡單，是經典的美食，主要是以年糕為主要食材搭配火腿腸和青菜烹製而成。年糕主要是以糯米制作而成。口感黏糯香甜可口，經過炒制的年糕更是外焦裏嫩香酥可口，在搭配豐富的配料，整個菜品讓人非常有食慾

主料

年糕 ：3根
火腿腸 ：2根
青菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：年糕、火腿腸（已剝去包裝）、青菜（已洗淨）

2.將年糕放在案板上切成片，待用。

3.將已洗淨好的青菜放在案板上切開，待用。

4.將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的年糕和火腿腸翻炒一下，

7.然後，加適量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。