讓人懷念的土豆絲餅怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：3個

輔料

油 ：適量
花椒 ：適量
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.擦好土豆絲備用

2.打入2個雞蛋

3.混入麪粉適量，並加入適量鹽和花椒粉

4.把原料都拌勻

5.電餅鐺刷油預熱

6.用鏟子或勺子把原料攤平，均勻放在電餅鐺裏

7.蓋蓋兒加熱兩分鐘後翻面繼續煎

8.煎到金黃色就可以裝盤了

烹飪技巧

麪粉少放一點就可以使土豆的香味更容易聞到一些