神州國土之大,造就了各地的烹飪菜品各不相同,連烹飪方式也大不相同——南方重煮,而北方喜燉。現在要給大家介紹一下北方的經典菜式——家常土豆白菜燉粉條,這道菜很適合在冬天食用,因為冬天的寒風容易對人體的皮膚造成傷害,而白菜可以補充人體所需維生素,達到護膚養顏的效果。
主料
白菜 :300輔料
油 :適量具體步驟
土豆白菜切好後清洗備用
肉片清洗後備用
鍋內放油
將肉片放入翻炒,待肉片變色後加入切好的葱蒜少許辣椒
倒入切好的白菜土豆翻炒,加入適量的鹽老抽後翻炒
待炒至白菜出水後加入粉條翻炒一下,蓋上蓋子加熱3分鐘即可
裝入盤中就可以上桌了