美味香菇瘦肉青菜面，一道非常簡單又美味的菜餚。香菇，是世界第二大食用菌。香菇味道鮮美，還是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，同時還含有豐富的維生素。如果經常感到沒有胃口，一身沒有力氣，可以多吃香菇哦。同時麪條里加有青菜，更加清爽營養哦，在非常油膩的時候來一碗麪可謂是妙了。
主料
新鮮香菇 ：50金針菇 ：50
瘦肉 ：50
乾麪條 ：50
輔料
花生油 ：適量蠔油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
瘦肉洗淨切薄片，放適量鹽、生抽、耗油、料酒攪拌均勻，醃製片刻
金針菇撕開洗淨
香菇洗淨切小塊
大白菜洗淨
熱鍋放油，放瘦肉炒香
倒入適量清水煮開，放麪條煮三分鐘
放香菇煮一分鐘
放大白菜和金針菇再煮一分鐘
放適量鹽攪拌均勻
起鍋裝盤即可
