非油炸雞米花飯是一道非常適合懶人的美味燜飯，簡便快捷。經常吃的雞米花都是油炸後鬆脆香口的，燜熟的雞米花反而肉質鮮嫩爽滑，一點也不油膩，吸收了鹹香帶點甜的醬油後，變得更加美味下飯了。所有材料都切丁，這樣比較容易吸收醬汁。
主料
冷凍雞米花 ：200胡蘿蔔 ：1根
米飯 ：500
臘肉 ：100
輔料
油 ：適量姜葱蒜 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
量取500g大米，洗米，放水
加入生抽老抽蒸魚豉油攪拌均勻
將紅薯胡蘿蔔之類的蔬菜切成0.5×0.5cm的小塊，太大我怕熟不透，有香腸臘肉之類的也切成丁，放入電飯鍋內
放入冷凍的雞米花，攪拌均勻，讓每塊雞米花都粘上水，放入食用油和姜葱蒜
打開開關，開始燜飯
完成
