葱爆牛肉怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘

主料

牛肉 ：500
蒜 ：適量
蛋 ：適量

輔料

料酒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。

2. 鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末。

3. 放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的葱段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋.