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主料
輔料
具體步驟
1. 蛋黃加糖打散,加入熱糖水(糖和水一起煮沸)攪拌
2. 馬斯卡彭芝士打軟
3. 慢慢中入蛋水中,攪拌均勻
4. 混合6分發淡奶油,7寸模放入6寸手指餅,刷咖啡酒糖液,倒入一半芝士糊
5. 再放一塊6寸手指餅底,刷咖啡酒糖液,倒入剩下的芝士糊,冷藏一夜
6. 脱模後用奶油裝飾,篩防潮可可粉,灑銀珠,擺上巧克力生日牌
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