風味獨特的豬血糕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米麪 ：500
豬血 ：1000
糯米 ：500
豆渣 ：500

輔料

五香粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

玉米麪備好放盆裏

把豬血放在玉米麪裏，加入鹽拌勻備用

糯米提前泡好，把糯米放打汁機磨碎，不用磨的太碎了。

然後濾幹豆渣備好提前煮好的一塊豬肉切碎

大葱剁碎，把豬肉放進開始拌勻的豬血玉米粉裏

加入大葱，加入豆渣，加入濾乾的糯米，加入五香粉鹽仔細地拌勻

然後放籠屜裏蒸，我這個有點多，一直蒸了兩個多小時。蒸的過程中看血糕已經定型了，就用筷子在上面插上小洞，這樣更快熟。