風味獨特的酸牛奶怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 ：500毫升

輔料

伊利味濃原味酸奶 ：50毫升

具體步驟

將牛奶倒入小鍋中，小火加熱至約70度，即將沸未沸的狀態，然後離火晾至温熱

將所有工具(瓶子，保鮮盒)用開水燙一下消毒後晾涼

將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中，如果温度太高還要晾涼一些，略有温熱即可（晾涼也可），倒入酸奶，將牛奶和酸奶攪拌均勻

蓋好蓋子，放在暖氣上（約40度，乳酸菌最適宜的温度是42攝氏度），時間約4－6小時（受温度、奶的品質、菌種數量、活性等影響而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜後，味道最佳

吃的時候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒紅果、果醬均可