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主料
輔料
具體步驟
1.準備的材料。
2.將紅棗洗淨刨開去核。
3.熱水加入糯米粉中。
4.用手揉成麪糰。
5.糯米粉揉成和紅棗大小一致的長粒
6.然後塞進紅棗裏,並按緊,備用。
7.蒸鍋中放入涼水和冰糖。中火燒至水熱時放入包好的紅棗。
8.改小火,慢慢蒸二十分鐘左右,紅棗被燉得飽滿而瑩亮,撈出待涼後即可食用。
9.撒上白糖和芝麻
烹飪技巧
和糯米粉,最好用温水,冷水和麪容易散。
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