DIY好吃南瓜糯米餈怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：350
南瓜 ：400

輔料

糖 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨切塊，上鍋蒸熟

2.加入白糖，用勺子壓成南瓜泥

3.加入糯米粉

4.揉成麪糰

5.麪糰搓成一個個圓球，蒸鍋上汽後放入蒸籠

6.蒸十分鐘左右，熟透即可

7.放涼後即可食用

烹飪技巧

糯米粉分次加入南瓜中，若還是很黏可適量加入糯米粉加入南瓜泥中時要趁熱加入，增加糯米粉的粘性，後面搓圓球的時候就比較好操作若怕糯米餈粘盤子，可在擺盤前在盤子上抹點油。