雞蛋富含豐富的蛋白質和多種營養物質,營養價值非常的高,蘇格蘭風格的油炸蛋,不僅有油炸的雞蛋,而且還有香腸和肉食的美味混合,讓美食不單調。這道蘇格蘭油炸蛋,不僅製作簡單,耗時短,成本較低,而且還具有較為豐富的營養價值。讓我們一起來做這道菜吧。
主料
雞蛋 :4個香腸 :適量
肉 :適量
鮮菇 :適量
輔料
麪粉 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
麪包糠 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.雞蛋入鍋煮熟,剝去蛋殼
2.肉、鮮菇、香腸、葱葉切好 ,加入鹽、胡椒粉、醬油 攪拌均勻
3.裝入絞肉杯裏 攪拌成肉泥
4.碗裏打入雞蛋 備用
5.取肉泥將雞蛋包起來 ,裹上面粉、蛋液、麪包糠
6.鍋入油,下入雞蛋煎炸熟 即可..
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