口感豐厚的清炒油菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：500

輔料

蠔油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
玉米油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.新鮮小油菜洗淨。

2.洗淨切成長段。

3.葱姜切碎。

4.鍋裏熱油。

5.葱爆香。

6.將油菜倒入

7.再加蠔油、少許生抽，煸炒。

8.等油菜的顏色有些變化大約八成熟，加少許鹽。

9.加味精，勾水澱粉就可以出鍋裝盤了。

烹飪技巧

因為加了蠔油，鹽一定要少放。