金針菇肉丸冬瓜湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：1大塊
肉丸 ：20顆
金針菇 ：200

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 將冬瓜，肉丸，金針菇洗乾淨。冬瓜切小塊即可，太薄了容易爛。金針菇去尾後備用。

2. 水開後先放入肉丸和冬瓜。蓋蓋子大火煮10分鐘，冬瓜基本上熟透了。

3. 再放入金針菇煮3分鐘，加入鹽調味即可。

烹飪技巧

不需要放其他調料，只需放鹽即可