好吃的肉末西紅柿炒蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

偶然間在家裏發現了還有一個西紅柿，又是到了飯點的時候，所以就索性拿西紅柿來做一道肉末西紅柿炒蛋，不過十分鐘的時候就可以做好一道菜，這道肉末西紅柿炒蛋就是最基礎的一道菜，剛剛入門的小白可以看着來自己學着做一下。

主料

西紅柿 ：1
瘦肉 ：100
土雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：1
生抽 ：10
茶籽油 ：40

具體步驟

1.瘦肉洗淨剁成肉末；西紅柿洗淨，去皮切小塊；土雞蛋打散

2.熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液炒散，盛出

3.鍋裏再加點油，放西紅柿翻炒均勻

4.放肉末翻炒均勻

5.放煎好的雞蛋翻炒均勻，放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

6.慢慢享用吧！

烹飪技巧

西紅柿用熱開水浸泡五分鐘，就可以輕鬆去皮啦！